Ресторанные салаты в домашних условиях
Микрозелень можно получить из семян практически любых растений, но садоводы рекомендуют покупать специальные семена для выращивания микрогрина, а не для посадки в открытом грунте. [8] Такие семена могут быть обработаны фунгицидами и инсектицидами, чтобы защитить молодые растения на грядках. Для зрелых плодов это не страшно, но при употреблении в пищу мелких ростков может быть опасно.
Первоначально семена необходимо замочить. Для этого берем бумажные полотенца, смачиваем их в воде и отжимаем. После этого сворачиваем в несколько слоев и раскладываем на дне контейнера. Затем кладем семена, опрыскиваем из пульверизатора. Накрываем их сверху полотенцем и ставим контейнер в темное место на сутки. Периодически проверяем, чтобы полотенце было влажным. Когда появятся первые ростки, ставим контейнер на свет и продолжаем проращивать зелень до пригодного состояния. Установив такие фермы можно приступать к выращиванию микрозелени. Приобретаются необходимые семена, затем они замачиваются на определенное время. После чего выкладываются в контейнеры для дальнейшего проращивания.
Отзывы Ресторанные салаты в домашних условиях
Анастасия Крылова: вчера - Для выращивания микрозелени для себя необходимо приобрести контейнеры. Лучше всего подойдут емкости размером 25 × 50 см. Если вы выращиваете в грунте, то еще запастись нужным количеством грунта рассады. И, конечно же, сами семена. Отзывы Ресторанные салаты домашних условиях:
Александра Реутская: 3 дня назад - Начать стоит с того, что на данный момент многие проводят параллель между микрозеленью и суперфудом. При этом побеги растений считаются намного полезнее традиционной зелени. Под понимают молодую поросль растений, употребляемых в пищу. И ключевая роль здесь отводится не виду культуры, а именно стадии ее развития. Такой проращиватель можно только приобрести магазине, но сделать самому. На приведенном ниже видео показано, как самостоятельно его смастерить.:
И наконец, для самых увлеченных любителей микрозелени предлагаются целые микрофермы с набором всевозможных функций: опцией выращивания на субстрате, автоматической дезинфекцией, широким диапазоном регулировок и возможностью программирования режима работы, большим количеством отсеков для разных культур и пр. Стоить такое устройство будет уже около 20 тысяч рублей и дороже. Как вариант – овощные магазины и рынки. Если ваша продукция заинтересует и на нее будет спрос, то у вас появятся постоянные точки сбыта. И, наконец, реализация продукции непосредственно с места ее выращивания. Вы делаете объявления, например, на авито и ждете откликов от потенциальных покупателей.
http://dosaaf48l.ru/articles/50809-mikrozelen-doma-zelyonyi-shef-ivan-vorobev.htmlhttp://news-rasha.ru/posts/105572-mikrozelen-dlja-doma-kupit-v-schyolkovo.html
...